你需要準備的材料

Peet's 馬克杯
取豆勺
法壓壺
精選咖啡豆
手搖磨豆機
手沖壺

HOW TO BREW
法壓沖煮教學

01 磨豆

将22g咖啡豆磨成中粗粉狀(略粗于黃糖)并倒入法壓壺内。

02 注水

準備注入所需89-92度熱水,倒入咖啡粉,注入350g開始計時。

03 攪拌

輕輕攪拌咖啡水粉混合液,确保咖啡粉都被浸濕。

04 萃取

蓋上法壓壺蓋,微壓濾網使其浸沒在水中;
約4分鐘後,将濾網按壓到底。

05 完成

迅速将咖啡倒入咖啡杯,防止過度萃取

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